Pinot Noir Day [-10%]

Einer der besonders in Mitteleuropa bekannten Trauben ist die Burgunder-Rebe Pinot Noir, bei uns bekannt als Spätburgunder, in Italien als Pinot Nero. Allen gemeinsam ist die helle Mostfarbe, die relativ dünne Beerenhaut und die Sensibilität der Reben bei sehr kühlen Temperaturen. Lange Zeit stand der Spätburgunder wegen seiner vergleichsweise geringen Konzentration an Frucht, Fruchtzucker und Farbe im Schatten seiner kräftigeren Brüder, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Lemberger oder Dornfelder. Die wärmeren Sommer der letzten Jahre verhalfen ihm aber zu einem besseren Image. Nicht zuletzt weil immer mehr Winzer Qualität vor Quantität setzen. In einem der elegantesten (Schaum)- Weine ist er neben dem Pinot Meunier (Schwarzriesling) und dem Chardonnay elementarer Bestandteil – dem Champagner. Besonders die Vertreter aus der Pfalz und Baden, der Ahr und natürlich dem Burgund generieren sich immer vollmundiger und kraftvoll. Genießen Sie ihn bei 16-18° C, dann erleben Sie auch seine Frische. An seinem Geburtstag gibt’s 10% Rabatt, egal aus welcher Region er stammt.